Restaurace
Námi distribuované sirupy jsou německého původu. Co do technologie výroby jsou stejné jako klasické koktejlové sirupy. My je pouze máme již smíchané s alkoholem (v případě alkoholických). Receptura je vylepšena k co nejrychlejší přípravě.
Jednoduchá a rychlá příprava
Do šejkru dáme do poloviny až dvou třetin led (důležité, 4-5 kostek nestačí)
+
1 panák koktejlového sirupu (4 cl = 0,4 dl)
+
3 panáky džusu (1,2 dl)
Zašejkrujeme a nalijeme i s ledem do sklenice. Podle svých představ nazdobíme.
V časové nouzi do skleničky dáme všechny ingredience a rozmícháme míchátkem na frapé. V tom případě je nutné počkat 2-3 minuty, než nápoj vychladne.
Restaurace a stravovací zařízení mají možnost bezplatné a nezávazné ochutnávky.
Ceník a podrobné kalkulace jednotlivých koktejlů naleznete zde.
Obsluha si nemusí nic pamatovat. Celá receptura i druh džusu jsou na originální láhvi vždy uvedeny na zadní straně. Na naše koktejly nepotřebujete vyškoleného barmana.
Snadná evidence spotřeby. Spotřeba jako při ostatním alkoholu. 1 koktejl = 4 cl sirupu. Při klasickém míchání je evidence opravdu složitá.
Distribuce proběhne do 2 pracovních dnů. Buď Vám zboží dovezeme my, anebo zašleme službou Profibalík přímo až do restaurace.
Důležitý den je čtvrtek. Když zavoláte dopoledne, vše zabalíme a dodáme v pátek. Pokud zavoláte odpoledne, zboží dostanete v případě, že máme trasu okolo. Jinak dorazí až v pondělí.
Poštovné i balné pro restaurace hradíme my, vy hradíte pouze to, co jste si objednali.
Poznámky a zkušenosti:
Do Pina Colady se může, ale nemusí dát trocha smetany. Také lze do Pinacoládového sirupu dát i jiný druh džusu. Vzniknou potom jeho odrůdy. Vyzkoušený a velmi dobrý je jahodový, broskvový, banánový, mangový, melounový.
Caipirinha se dá vyrobit i jiným způsobem. Do šejkru dáme led, 2-3 kousky citrónu anebo limety a panák likéru. Silně a dlouho promícháme. Z vlastní zkušenosti je dobré, když se šejkr orosí. Lze dělat i na horký způsob.
Trvanlivost výrobků je pro nealko 2 roky, pro alkoholické sirupy neomezená. V současnosti nemáme s tímto absolutně problém. Kdyby se Vám nápoj zkazil, vyměníme Vám jej bezplatně za novou láhev (platí i pro otevřené lahve). Lahve nemusí být skladované v chladničce. Vyhovující je i pokojová teplota. Nápoj by se neměl vystavovat přímému ostrému slunečnímu záření. Proto doporučujeme na plážových barech uchovávat sirupy ve stínu.
Upozorňujeme, že veškeré (i alkoholické) koktejlové sirupy kromě likéru Caipirinha mají 9% DPH. Souvisí to s certifikáty, které jsou vydány evropským zkušebním ústavem a jsou závazné. Pro bližší vysvětlení, předmíchaný koktejlový sirup je složený alkoholický přípravek určený k výrobě nápojů. Je nutné ho technologicky zpracovat. V našem případě je to džus, led, míchání. V případě potřeby Vám certifikáty dodáme. Výrobek má kód KN 21069020.
Caipirinha je deklarovaná jako likér a má 19% DPH. Má kód KN 22087010. Podobné je to s kolkováním. Kolkování podléhá alkoholv kódech 2207 a 2208. Z našich výrobků se tedy kolkuje pouze Caipirinha. Vše je konzultované s Celním ředitelstvím v Ústí nad Labem.
Samozřejmé je, že jsme plátci spotřební daně z alkoholu na Celním úřadě Chomutov.
